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I CRUDI DI OGGI Ostrica Perle Noir  €4,50 al pezzo  Ostrica Tsarisa  €4,50 al pezzo Tartare di tonno €16  sesamo, salsa...

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I Fuori menù  Lumache €14   una dozzina di lumache di terra alla Bourguignonne Fegatini  €14 alla toscana, sfumati al Martini...

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Menu di Marzo ANTIPASTI Carciofo in olio-cottura con crema di Castelmagno e chips croccanti di pata negra  €14 Jamon Iberico...

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