Momento al 25

I CRUDI DI OGGI

Ostrica Tsarisa  €4,50 al pezzo

Ostrica Perle Noir  €4,50 al pezzo

 

 

Caviale   €28

10 grammi di storione siberiano “Caviar House Prunier”

accompagnato da pane tostato, burro di Normandia e panna acida

 

 

Carpaccio di scampi  €17

gel di arancia rossa e finocchio

Tartare di tonno €16

pomodorini, mozzarella e basilico

 

 

Gamberi Rossi €4,50/5,50 al pezzo

Scampi €4,50 al pezzo

Canocchie €4,50 al pezzo